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pommiers et pommes mais pas toujours des fruits de qualité... 6 000 variétés de pommiers et une diversité menacée. Plantez des pommiers dans votre jardin. Plantation, taille, pollinisation... La Golden, la Gala, la Granny Smith, la Jonagold... sur les étals de nos marchés, de nos magasins... Mais dans nos jardins, découvrons d'autres saveurs. La Pouzac par exemple, ou l'admirable Jaune et pourquoi pas la Beausoleil ? Des variétés sont pratiques pour le commerce, elles se sont imposées. Ainsi la Golden est la plus cultivée en France... et largement : un tiers de la production nationale y est consacrée. une aberration ! LE POMMIER... En anglais : Apple... vous savez la petite pomme ! De la Gala, cette pomme rouge strié à chair douce, à maturité fin août aux pommes tardives, comme la Granny Smith et sa célèbre peau verte (malheureusement celle des grandes surfaces est ramassée bien plus tôt ! En septembre parfois !), se cueillant avant les premières gelées... Début novembre Septembre, octobre, novembre sont les beaux mois de la pomme... qui se conserve très mal dans une chambre froide !... Ce site aime les pommes et vous apporte des réponses. Mangez des pommes... de qualité... Plantez des pommiers... Céline Sur le forum :
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