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Jonagold une pomme connue mais très consommée car grosse une grosse pomme parfumée La Jonagold La Pomme Jonagold... Le pommier Jonagold provient d'un croisement entre Jonathan et Golden Delicious, réalisé en 1953 aux États-Unis. La Jonagold est une grosse pomme parfumée, juteuse, sucrée et acide, à peau moyennement fine, à chair mi-ferme, très rouge avec des taches verte. Mais son gros calibre déplait au commerce, donc aux arboriculteurs : seulement 2% de la production française. Le Jonagold est un pommier triploïde : Il exige un autre pommier pour être pollinisé et il ne fournit aucun pollen aux autres pommiers. |
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